9 czerwca 2025 roku na malowniczym Podlasiu odbyło się II Podlaskie Święto Sera - jedno z najważniejszych wydarzeń dla serowarów farmerskich i zagrodowych w Polsce. To właśnie tam, wśród niemal 90 zgłoszonych serów, nasz Groseran zdobył największe uznanie jury i został uhonorowany nagrodą Grand Prix!

Wydarzenie zorganizowane zostało przez Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych, które od lat wspiera polskich producentów rzemieślniczych serów, promując jakość, autentyczność i pasję.

👩‍🌾 Monika z Groser - ser z serca i z natury

Podczas wydarzenia Groser reprezentowała Monika. To właśnie jej praca, doświadczenie i wyczucie smaku stoją za wyjątkowym profilem Groserana - długodojrzewającego sera inspirowanego tradycją Parmigiano Reggiano, lecz produkowanego w 100% z mleka koziego.

„Ten sukces to dla mnie ogromna radość. Pracujemy nad Groseranem od ponad dziesięciu lat - stale analizując, ucząc się i doskonaląc każdą partię. Cieszę się, że jury doceniło nie tylko smak, ale i to, co stoi za produktem - rzemiosło, pasję i codzienną pracę w rytmie natury” - mówi Monika.

🧂 Co wyróżnia Groserana?

Groseran dojrzewa nawet 15 miesięcy na deskach z drewna bukowego. Powstaje z pełnowartościowego, świeżego mleka koziego z własnego udoju. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków - tylko mleko, naturalne kultury bakterii, podpuszczkę i sól. To ser o wyrazistym smaku, który świetnie sprawdza się zarówno w kuchni, jak i na deskach serów.

👉 Poznaj Groserana na naszej stronie »

📍 Dlaczego Podlaskie Święto Sera jest dla nas tak ważne?

Chodzi tu głównie o wysoką rangę tego wydarzenia. Święto Sera zgromadziło kilkudziesięciu wystawców i kilkuset odwiedzających z całej Polski. Konkurs na Najlepszy Ser to wyjątkowa okazja do pokazania swojej pracy przed niezależnym jury złożonym z ekspertów kulinarnych, technologów żywności i znawców serów. Tym bardziej jesteśmy dumni, że to właśnie nasz ser znalazł się na szczycie!

🔗 Zobacz także:

Groseran 15 miesięcy - pełny opis i skład

Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych

‍