O nas
Nasza Droga do Natury i Tradycyjnego Serowarstwa
W Groser wierzymy, że tradycja i natura to klucz do wyjątkowego smaku. Nasze sery produkowane są według dawnych receptur, z najwyższą starannością i pasją, w pełnej zgodzie z ideą slow food. Korzystamy z naturalnych metod przetwarzania mleka, dbając o każdy etap produkcji – od hodowli zwierząt po gotowy produkt. Dzięki temu nasze sery charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem i doskonałą jakością. Spróbuj naszych serów, a przekonasz się, jak pyszne może być połączenie tradycji z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania.
Pasja, Tradycja i Nowoczesność
Cześć, jestem Monika, a razem z Waldkiem tworzymy Groser – miejsce, które zrodziło się z naszej pasji do natury, zwierząt i serowarstwa. Od zawsze marzyliśmy o gospodarstwie, które będzie działać w pełnej harmonii z przyrodą, nie rezygnując przy tym z nowoczesnych technologii. To właśnie ta równowaga między tradycją a innowacją sprawia, że nasze produkty są wyjątkowe i zdobywają serca konsumentów.
Nasze Zwierzęta – Hodowla w Harmonii z Naturą
Zajmujemy się hodowlą kóz rasy białej uszlachetnionej i saaneńskiej oraz owiec rasy Lacaune. Zwierzęta są dla nas jak rodzina – troszczymy się o nie osobiście, karmiąc je paszą wyłącznie z naszych upraw. Dbamy o jakość każdego ziarenka – od siana po zboża. Nie stosujemy oprysków ani sztucznych nawozów, co pozwala nam na pełną kontrolę nad każdym etapem produkcji. To zasada „od pola do stołu”, w którą wierzymy bezwzględnie – bo tylko wtedy możemy zagwarantować najwyższą jakość mleka i, co za tym idzie, naszych serów.
Mleko Najwyższej Jakości – Klucz do Delikatnych Smaków
Stosujemy nowoczesny sprzęt do udoju, który pozwala pozyskiwać mleko mikrobiologicznie czyste, wolne od nieprzyjemnych zapachów. Dzięki temu nasze produkty są wyjątkowo delikatne, subtelne w smaku i uwielbiane nawet przez tych, którzy wcześniej unikali serów kozich. To właśnie ich łagodność i brak charakterystycznego zapachu przyciągają nowych konsumentów.
Tradycyjne Receptury i Naturalne Składniki
Nasze sery produkujemy z pełnego, pasteryzowanego mleka – zarówno koziego, jak i owczego. W składzie znajdziecie tylko to, co najlepsze: mleko z naszych gospodarstw, podpuszczkę, kultury serowarskie, sól oraz ekologiczne zioła. Nic więcej. Tradycyjne receptury w połączeniu z nowoczesnym parkiem maszynowym pozwalają nam na zachowanie powtarzalności i najwyższej jakości.
Nagrody i Wyróżnienia – Nasza Pasja Doceniona
Nasza praca została wielokrotnie doceniona. Jesteśmy laureatami prestiżowych nagród, takich jak Grand Prix konkursów serowarskich czy Tygielek Smaku. Nasz ser Groseran zdobył Perłę 2018 w Ogólnopolskim Konkursie Agroliga, co jest dla nas ogromnym wyróżnieniem. Nie magazynujemy mleka – od razu po udoju trafia ono do produkcji, co minimalizuje ryzyko zakażeń mikrobiologicznych i pozwala zachować świeżość oraz śmietankowy smak naszych produktów.
Dlaczego Warto Wybrać Groser?
W Groser wierzymy, że naturalne metody hodowli i przetwórstwa to klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia. Wybierając nasze produkty, inwestujesz w jakość swoich posiłków i w zdrowie całej rodziny. Cieszymy się, że możemy dzielić się z Tobą tym, co robimy najlepiej – smakami prosto z natury.
